១. គោលបំណង (Program Aims)
កម្មវិធីអប់រំនេះ រៀបចំឡើងក្នុងគោលបំណងបណ្តុះបណ្តាលដល់និស្សិតនូវចំណេះដឹង សមត្ថភាព ជំនាញផ្នែករឹង ជំនាញផ្នែកទន់ និងឥរិយាបថល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅក្នុង ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ ស្របតាមបរិបទអាស៊ាន និងពិភពលោក ។
២. លទ្ធផលសិក្សានៃកម្មវិធីបណ្ដុះបណ្ដាល (Program Leaning Outcomes : PLO)
បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រទេសចរណ៍ មុខជំនាញគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច អ្នកសិក្សានឹងអាចទទួលបានសមត្ថភាពមូលដ្ឋាន និងសមត្ថភាពស្នូលដោយចែកចេញជា ៤ ផ្នែកធំៗ ដែលមានសង្គតិភាពទៅដូចខាងក្រោម ៖
ក. ចំណេះដឹង (Knowledge)
- បកស្រាយពីទំនាក់ទំនងនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត វប្បធម៌ ប្រព័ន្ធនយោបាយ និងសេដ្ឋកិច្ចនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍បានយ៉ាងច្បាស់លាស់
- ប្រើប្រាស់ភាសាអង់គ្លេស និងបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានវិទ្យាសម្រាប់ការសិក្សាស្រាវជ្រាវ
និងការងាររដ្ឋបាលនៅតាមបណ្តាស្ថាប័នរដ្ឋ ឯកជន និងអង្គការមិនមែនរដ្ឋាភិបាល
- ផ្សារភ្ជាប់ទ្រឹស្តីទៅនឹងការអនុវត្តជាក់ស្តែងតាមបណ្តាក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍បដិសណ្ឋាកិច្ច និងសហគមន៍។
ខ. ជំនាញក្នុងការគិត (Cognitive Skills)
- ដោះស្រាយបញ្ហានានាដែលកើតមានឡើងក្នុងក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច ដោយមានទំនុកចិត្ត
សេចក្តីក្លាហាន វិភាគពិចារណា និងវាយតម្លៃប្រកបដោយហេតុផលខ្ពស់
- ផ្តួចផ្តើមគំនិត និងច្នៃប្រឌិតក្នុងការគ្រប់គ្រងហិរញ្ញវត្ថុ ម៉ាឃីតធីង
ធនធានមនុស្ស និងផលិតកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ បដិសណ្ឋារកិច្ច និងសហគមន៍
- ធ្វើផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់បើកក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច
- គ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចប្រកបដោយក្រមសីលធម៌
- វិភាគពីឥរិយាបថរបស់ភ្ញៀវទេសចរ ដើម្បីបម្រើសេវាកម្មប្រកបដោយភាពពេញចិត្ត។
គ.ជំនាញទំនាក់ទំនងអន្តរបុគ្គល និងការទទួលខុសត្រូវ (Interpersonal Skills and Responsibilities)
- អភិវឌ្ឍសមត្ថភាពបុគ្គលតាមរយៈការសិក្សាស្រាវជ្រាវដើម្បីអនុវត្តការរងារក្នុងស្ថាប័នឱ្យបានរលូន
- ធ្វើការងារជាក្រុម ដឹកនាំក្រុមការងារ ប្រាស្រ័យទាក់ទងល្អ វិភាគ ពិចារណា និងដោះស្រាយរាល់បញ្ហាប្រឈមស្របតាមការវិវត្តរបស់សេដ្ឋកិច្ចនិងសង្គម
និងការទទួលខុសត្រូវខ្ពស់
- ប្រើប្រាស់ជំនាញអន្តរបុគ្គ និងការទទួខុសត្រូវខ្ពស់ ដើម្បីប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយដៃគូដែលមានវប្បធម៌ផ្សេងគ្នា។
ឃ. ជំនាញលេខនព្វន្ត ព័ត៌មានវិទ្យា និងទំនាក់ទំនង (Numerical Skills, Information Technology and Communication)
- វិភាគនិងបកស្រាយទិន្នន័យនៃបរិយាការអាជីវកម្មដោយប្រើប្រាស់វិធានស្ថិតិជាមួយនឹងប្រព័ន្ធកុំព្យូទ័រ
និងលើកជាដំណោះស្រាយដើម្បីសម្រួលដល់ការសម្រេចចិត្ត
- ធ្វើស្វ័យសិក្សាដោយខ្លួនឯង ដើម្បីបន្តការសិក្សាទៅកម្រិតថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់។
៣. លក្ខខណ្ឌចូលរៀន (Enrollment Requirement)
- បេក្ខជនត្រូវមានសញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ វិញ្ញាបនបត្របណ្តោះអាសន្នមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ ឬសញ្ញាបត្រដែលមានតម្លៃស្មើ។
- បេក្ខជនត្រូវជ្រើសរើសចូលរៀនថ្នាក់ឆ្នាំសិក្សាមូលដ្ឋានដែលរៀបចំដោយ សាកលវិទ្យាល័យ សៅស៍អ៊ីសថ៍អេយសៀ ព្រមទាំងមានការត្រួតពិនិត្យនិងទទួលស្គាល់ដោយក្រសួង អប់រំ យុវជន និងកីឡា។ ក្នុងករណីបេក្ខជនធ្លាក់លើមុខវិជ្ជាណាមួយក្នុងការប្រឡងមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ ឬ បេក្ខជនដែលមានសញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិមុនឆ្នាំ ២០០២ ត្រូវប្រឡងជ្រើសរើសចូលរៀន។
- បេក្ខជនមានបរិញ្ញាបត្ររងបច្ចេកទេស និងវិជ្ជាជីវៈ (កម្រិត ៥) ឬ បរិញ្ញាបត្ររង អាចបន្តការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រឆ្នាំទី ៣ ឆមាសទី ១ បានដោយរៀនបន្ថែមចំនួន ៦ ក្រឌីត ។
៤. ចំនួនក្រេឌីត (Credit Accumulation)
កម្មវិធីអប់រំថ្នាក់បរិញ្ញាត្រទេសចរណ៍ មុខជំនាញគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច ត្រូវសិក្សារយៈពេល ៤ ឆ្នាំស្មើ ៨ ឆមាស។ ១ឆ្នាំសិក្សាបែងចែកជា ២ ឆមាស ដែល ១ ឆមាសមានរយៈពេល ១៥ សប្ដាហ៍ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលការប្រឡង។ ដើម្បីបញ្ចប់ការសិក្សាកម្មវិធីនេះ និស្សិតត្រូវទទួលបានចំនួន ១២៦ ក្រេឌីត ដោយមិនរាប់បញ្ចូលភាសាចិន ដែលមានមធ្យមភាគនៃពិន្ទុនិទ្ទេសសរុប (GPA) យ៉ាងតិច ២.០០។
៥. ឱកាសការងារ (Job Opportunity)
ក្រោយពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាបរិញ្ញាបត្រទេសចរណ៍ មុខជំនាញគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច និស្សិតអាចទទួលបានឱកាសការងារដូចខាងក្រោម ៖
- សហគ្រិនលើវិស័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ច
- អ្នកគ្រប់គ្រងអាជីកម្មសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន រមណីយដ្ឋាន ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍
និងក្រុមហ៊ុនដឹកអ្នកដំណើរ
- បុគ្គលិកបម្រើការងារវិស័យទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅស្ថាប័នរដ្ឋនិងឯកជនដែលមានមុខតំណែងដូចជា អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃសណ្ឋាគារ
អ្នកគ្រប់គ្រងការិយាល័យជួរមុខ អ្នកគ្រប់គ្រង គេហកិច្ច
អ្នកគ្រប់គ្រងការកក់បន្ទប់ អ្នកគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ (ការប្រជុំ សិក្ខាសាលា និងសន្និសីទជាតិ
និងអន្តរជាតិ) អ្នកប្រឹក្សានៅក្នុងបដិសណ្ឋារកិច្ច ប្រធានផ្នែកបម្រើសេវា
អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃទីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ ជំនួយការអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅ
អ្នកផ្តល់ប្រឹក្សាទេសចរណ៍ជាន់ខ្ពស់ ប្រធានគ្រប់គ្រងផលិតផលនៃការីទេសចរណ៍
ប្រធានផ្នែកលក់និងទីផ្សារ ប្រធានផ្នែកលក់សំបុត្រ ប្រធានផ្នែកកញ្ចប់ទស្សនកិច្ច
និងអ្នកប្រឹក្សាផ្នែកលក់
- អ្នកធ្វើការងារនៅក្នុងរមណីយដ្ឋានដូចជា រមណីយដ្ឋានវប្បធម៌
រមណីយដ្ឋានប្រវត្តិសាស្ត្រ អេកូទេសចរណ៍ និងរមណីយដ្ឋានកែច្នៃ
- គ្រូបង្រៀនផ្នែកទេសចរណ៍ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅតាមគ្រឹះស្ថានបណ្តុះបណ្តាលរដ្ឋ
និងឯកជន។
៦. ឈ្មោះមុខវិជ្ជាតាមប្រភេទ (Types of Subject)
No |
Subject Description |
Credit |
1 |
Microeconomics |
3 |
2 |
Public Administration |
3 |
3 |
History and Culture of South-East Asia |
3 |
4 |
Critical Thinking and Personal Development |
3 |
5 |
Computer for Administration |
3 |
6 |
Mathematics for Business and Economics |
3 |
7 |
English Language I |
3 |
8 |
English Language II |
3 |
9 |
Chinese Language I |
0 |
10 |
Chinese Language II |
0 |
11 |
FA2: Maintaining Financial Records I | 3 |
12 | Introduction to Business
| 3 |
| Total | 30 |
No |
Subject Description |
Credit |
1 |
Principles of Management | 3 |
2 |
Principles of Marketing | 3 |
3 | Research Methodology | 3 |
4 | Statistics for Business and Economics | 3
|
5 |
Human Resource Management in Tourism and Hospitality | 3 |
6 |
Principles of Accounting | 3 |
7 |
Accounting in Tourism and Hospitality | 3 |
8 | Geography of Tourism | 3
|
9 | Marketing for Tourism and Hospitality | 3
|
10 | Consumer Behavior for Tourism | 3
|
11 | Hospitality Business Plan | 3
|
12 | Monitor Tourism Operations | 3
|
13 | Community Based Tourism | 3
|
14 | Khmer Culture Studies | 3
|
15 | Tourism Law | 3
|
16 | Hospitality Supervision and Management | 3
|
| Total | 48 |
No |
Subject Description |
Credit |
1 |
Manage Special Events Tourism and Hospitality
| 3 |
2 |
Hotel Operation Management | 3 |
3 |
Food and Beverage Management | 3 |
4 |
Travel Operation Management | 3 |
5 |
Front Office Operations | 3 |
6 |
Housekeeping Operations | 3 |
| Total | 18 |
No |
Subject Description |
Credit |
`1 |
Business Communication and Ethics
| 3 |
2
| English Language III
| 3
|
3
|
English Language IV | 3 |
4
|
English Language V | 3 |
5
|
English Language VI | 3 |
6
| English Language VII
| 3
|
7
|
Chinese Language III | 0 |
8
|
Chinese Language IV | 0 |
9 |
Chinese Language V | 0 |
10 |
Chinese Language VI | 0 |
11 | Chinese Language VII
| 0
|
| Total | 18 |